1ère Soirée du Club d'oenologie au Bistroquet





















Ils ont "travaillé" sur les Vins de Bourgogne :

EN ENTRÉE

Pour accompagner la cassolette de moules aux poireaux

Bourgogne Blanc "Les Galetières" du Domaine Laleure-Piot - 100% Chardonnay

Bourgogne Rouge "Les Galetières" du Domaine Laleure-Piot - 100% Pinot Noir

PLAT

Pour accompagner le suprême de pintade au gratin de pommes de terre à l'Epoisse

Chorey-Les-Beaune "Les Champs Longs" du Domaine Laleure-Piot - 100% Pinot Noir

Saint-Romain de la Maison Champy - 100% Chardonnay

DESSERT

Pour accompagner le moelleux au chocolat coeur fondant caramel

Gevrey Chambertin de la Maison Champy - 100% Pinot Noir